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シーフードミックスのトマト煮
作り方
材料
4 人分
- シーフードミックス（冷凍） 230 g
- トマト缶（カットタイプ） 120 g
- 玉ねぎ 100 g
- にんにく 1 かけ
- マヨネーズ 50 ml
- パセリ 適量
- A
- 白ワイン 1 杯（大さじ）
- オーガニック・オリーブオイル 1 杯（大さじ）
- トマトケチャップ 1 杯（大さじ）
- 固形スープの素 1 杯（小さじ）
- オレガノ・塩・こしょう 少々
準備時間
30 分調理時間
40 分レベル
普通平均コスト
普通作り方
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シーフードミックスは解凍して、水気をきる。玉ねぎは縦半分にして薄切りにする。にんにくはスーパーソニック スピーディーチョッパーでみじん切りにする。
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中皿にカットトマト、玉ねぎ、にんにくを入れる。Aを加え、軽く混ぜる。シーフードミックスを入れる。
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電子レンジで17～20分加熱する。そのまま5分ほど余熱調理をする。
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マヨネーズを加えて全体を軽く混ぜ、みじん切りにしたパセリをちらす。
※加熱時間はあくまでも目安です。お手持ちの電子レンジの状態、材料の温度によっても差が出ますので、様子を見ながら適宜加減してください。