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ブルーベリーとヨーグルトのカッサータ
作り方
材料
1 フリーザーメイトM＃2
- ギリシャヨーグルト 300 g
- 生クリーム 150 ml
- 上白糖 150 g
- ブルーベリー（冷凍） 70 g
- お好みのナッツ（ペカンナッツ、ピスタチオ、胡桃など）（無塩、ロースト） 40 g
- レモン（皮） 1 個
準備時間
5 分調理時間
10 分レベル
簡単平均コスト
安い作り方
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＜下ごしらえ＞
ナッツはスーパーソニック スピーディーチョッパーで粗く刻む。
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スピーディーシェフに生クリームを入れて７分立てに泡立てる。
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ギリシャヨーグルトはシリコンスパチュラでなめらかになるまで混ぜ、上白糖を３回に分けて加え混ぜる。
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3.に生クリームを加えてさらに混ぜ、均一になったら、レモン（皮）をすりおろし、ナッツを加える。
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フリーザーメイトM＃2に4.を1/3量入れ、ブルーベリー1/3量を全体に広げる。これを２回繰り返しシールをして冷凍室で凍らせる。